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柑+富含钙的食物=腹痛
来源：国医小镇发布时间：2015/5/25
导读：错误搭配 柑+富含钙的食物=腹痛、呕吐 柑富含果酸，果酸会与食物中的钙产生沉淀物，易导致腹痛、恶心、呕吐。 食材档案———————————————————————————————— 【別名】柑果、金实、柑木、奴瑞、金奴、蕉柑。 【解说】柑为芸香科植物多种柑类的…
错误搭配
柑+富含钙的食物=腹痛、呕吐
柑富含果酸，果酸会与食物中的钙产生沉淀物，易导致腹痛、恶心、呕吐。
食材档案————————————————————————————————
【別名】柑果、金实、柑木、奴瑞、金奴、蕉柑。
【解说】柑为芸香科植物多种柑类的成熟果实。柑的果皮较厚，易剥离，果实比橘子大，颜色橙黄色。柑是世界上最重要的水果之一。
【食疗功效】柑性凉，味甘、酸，具有润肺止咳、化痰、清热和胃、利肠、止痛、生津止渴、醒酒利尿、抗炎、抗过敏的功效。
【热量】44千卡/100克
【选购窍门】应选择重量较重、呈鲜橙色的柑。
【食用方式】可生食、榨汁，也可制成沙拉、果酱、果冻、果酒等食物和饮品。不宜多食。
【储存方式】应放置在阴凉、低温处储存。
【适宜人群】老少皆宜，特别适合肠胃有热、口干烦渴、醉酒、水肿者食用。
【不宜人群】胃、肠、肾、肺功能虚寒者以及久病痰寒者应禁食，老年人应少食。
【食疗菜谱】
★柑核汤★
原料：金橘2个，柑核30克，紫皮蒜2头，白糖30克。
制法：将金橘、柑核、紫皮蒜、白糖放入锅中，加清水2大碗，煎至1碗，放白糖调味温服。
功效：治疝气。
【治病偏方】
★盐柑★
原料：柑50克，盐适量。制法：将柑洗净，用盐渍，含于口中慢嚼，每日多次。
功效：治疗失音。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（g） |
||||
|
88.5 |
0.6 |
0.2 |
10.3 |
-- |
87 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
520 |
0.02 |
0.03 |
0.2 |
19 |
-- |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
45 |
25 |
54 |
-- |
45 |
1.3 |
0.1 |
0.07 |
0.1 |
0.03 |
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原标题：柑+富含钙的食物=腹痛 
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