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2、将甲鱼放入砂锅中,上放冬虫夏草、紫苏、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片炖2小时即可。
功效:
本品具有益气补虚、养肺补心的功效,适 合胃癌患者调补身体。
佛手娃娃菜
材料:
娃娃菜350克,佛手10克,红甜椒10克, 盐3克,生抽8毫升,香油10毫升。
做法:
1、娃娃菜洗净切细条,入水氽熟,捞出沥干水 分,装盘;红甜椒洗净,切末;佛手洗净, 放进锅里加水煎汁,取汁备用。
2、用盐、红甜椒末、生抽、香油、佛手汁调成味汁,淋在娃娃菜上即可。
功效:
此菜能防癌抗癌、开胃消食。
白术猪肚粥
材料:
白术12克,升麻10克,猪肚100克,大米 80克,盐3克,葱花5克。
做法:
1、大米淘净,浸泡半小时后,捞起沥干水 分;猪肚洗净,切成细条;白术、升麻分 别洗净。
2、大米入锅,加入适量清水,以大火烧沸,下入猪肚、白术、升麻,转中火熬煮。
3、待米粒开花,改小火熬煮至粥浓稠,加盐调 味,撒上葱花即可。
功效:
此粥具有补脾益气、健胃消食的功效。
杨桃蜜汁
材料:
杨桃1个,蜂蜜适量。
做法:
1、将杨桃洗净,切小块,放入榨汁机(或豆浆机)中。
2、倒入冷开水(或纯净水)至下水位线,榨成 果汁。
3、打好汁后过滤,根据口味加入适量蜂蜜搅拌 均匀即可。
功效:
杨桃汁含有充足的水分和膳食纤维,能 清燥润肠,还能清除肺胃积热,适合胃癌患者食用。
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