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1、将排骨洗净,斩块,放入沸水中汆烫一下,去掉血水,捞出。
2、将莲子和百合一起洗净,百合掰成瓣。
3、将所有的材料一同放入锅中炖煮至排骨熟烂,起锅前加入盐调味。
功效:百合、莲子均具有清心泻火、安神解郁的功效;枸杞能滋补肝肾;米酒可行气活血、养血疏肝。以上几味合用,对产后抑郁或烦躁不安、心悸心慌、失眠多梦者有很好的改善作用。
当归炖猪心
材料:
党参20克,当归15克,鲜猪心1个,葱、姜、盐、料酒各适量。
做法:
1、将猪心剖开,洗净,将猪心里的血水、血块去除干净。
2、将党参、当归分别洗净,再一起放入猪心
内,可用竹签固定。
3、将猪心撒上葱、姜、料酒,再将猪心放入锅中,隔水炖熟,去除药渣,再加盐调味即可。
功效:
中医有“以脏养脏”之说,猪心有很好的补心、强心作用,可改善心悸、失眠、健忘等症状;党参可益气健脾。两者合用,对心脾两虚引起的产后抑郁有一定的食疗功效。
酸枣仁莲子茶
材料:
干莲子20克,酸枣仁10克,冰糖2大匙。
做法:
1、干莲子洗净,在清水中浸泡20分钟;酸枣仁洗净,放入纱布袋内。
2、将莲子沥干水分后放入锅中,再放入酸枣仁,加入800毫升清水,以大火煮沸,再转小火续煮20分钟,关火。
3、加入冰糖搅拌至溶化,滤取茶汁即可(莲子亦可食用)。
功效:
酸枣仁是一种安神药材,具有镇静的作用,特别适合因情绪烦躁导致失眠的人;莲子含有丰富的色氨酸,有助于稳定情绪。因此这道茶饮对产后抑郁、神经衰弱、心悸、经前烦 躁、不易入眠者均有一定的疗效,可多饮用。
玫瑰香附茶
材料:
玫瑰花5朵,香附10克,冰糖15克。
做法:
1、香附放入煮壶,加600毫升水煮开,转小火续煮10分钟。
2、陶瓷杯以热水烫温,放入玫瑰花,将香附水倒入冲泡,最后加冰糖调味即成。
功效:
玫瑰花具有疏肝理气、除烦解郁、活血化淤的作用,香附可疏肝解郁、行气活血。二者 配伍,解郁效果更佳。本茶饮对产后抑郁症患者有很好的辅助治疗作用,能改善患者抑郁寡欢、胸闷胁痛症状。
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